老七熟食店是肖本富先生人生第一次開(kāi)店的鹵味熟食店,熟食店自開(kāi)業(yè)到現在生意都一直很好。據肖先生反饋非常感謝舌尖上的鹵味師傅,是舌尖鹵味的做法及配方視頻教學(xué)讓自己掌握了鹵味熟食的制作工藝,幫助自己的老七熟食店開(kāi)業(yè)大賣(mài)。
肖本富吉林長(cháng)春人,是一個(gè)有著(zhù)東北爺們豪爽直率,做事雷厲風(fēng)行;他原本從事的是建筑行業(yè),對于做餐飲來(lái)說(shuō)是一竅不通,一個(gè)連飯都不怎么會(huì )做的男人會(huì )選擇做鹵菜,不僅僅自己要頂著(zhù)巨大的壓力,而且還遭到了家人的極力反對,但是對于一個(gè)男人來(lái)說(shuō),自己決定的事情跪著(zhù)也要走完。
肖先生通過(guò)網(wǎng)絡(luò )尋找經(jīng)營(yíng)熟食鹵菜店的方法,偶然的機會(huì )看到了30年老鹵舌尖上的鹵味視頻教學(xué),在經(jīng)過(guò)和舌尖鹵味傅的溝通后,肖先生頓時(shí)信心大增‘舌尖上的鹵味’可以提供全程售后服務(wù),在學(xué)習的過(guò)程中或者開(kāi)店以后有什么疑問(wèn)、不懂的都可以隨時(shí)咨詢(xún),舌尖上的鹵味都會(huì )解決的直到學(xué)會(huì )為止。這無(wú)疑是給肖先生一顆定心丸。就果斷的訂購了一套。
2017年3月3號肖先生收到了《舌尖上的鹵味》的鹵菜教程資料,當天就開(kāi)始觀(guān)看鹵菜視頻,熟悉整個(gè)流程了,第二天肖先生首先根據師傅的介紹在結合當地的口味,就選擇了紅鹵和醬鹵兩種口味的鹵湯來(lái)學(xué)習,經(jīng)過(guò)師傅細心的電話(huà)指導及微信不斷反復的溝通,再加上肖先生的努力第6天后肖先生已經(jīng)能完全掌握住整個(gè)流程了,色、香、味已經(jīng)達到理想的狀態(tài)了,下一步就是要開(kāi)店了。
3月16號肖先生的熟食店-老七熟食店正式開(kāi)張,由于肖先生平時(shí)做事豪爽在加上開(kāi)店前幾天一直在做優(yōu)惠活動(dòng),開(kāi)店一個(gè)星期店鋪天天生意爆滿(mǎn),每天下午不到五點(diǎn),所有的鹵制品都售賣(mài)一空,在加上肖先生用的是正宗舌尖鹵味的做法及配方,鹵菜口味也正宗,漸漸的知道的人也越來(lái)越多,生意也越做越大。
現在肖先生整天都忙的不亦樂(lè )乎的,最近和肖先生溝通,聽(tīng)肖先生說(shuō)十里八鄉的人都去他那兒買(mǎi)熟食吃,用句肖先生的話(huà)說(shuō)‘純天然無(wú)添加 、健康營(yíng)養熟食食品、口味正宗色澤好、價(jià)格地道優(yōu)惠多’想不出名都不行,電話(huà)中肖先生一直不斷的反復感謝舌尖上的鹵味師傅帶領(lǐng)他走上了最賺錢(qián)的餐飲小吃行業(yè),更感謝舌尖上的鹵味給他幫助并提供了創(chuàng )業(yè)的機會(huì )。
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