競品眾多現鹵現賣(mài)該從哪些方面升級？
如今這個(gè)年代，做生意想做好，就必須做出差異化。差異化，不是說(shuō)你搞些莫須有的噱頭去胡編亂造，而是要結合自身情況出發(fā)去找到自己的亮點(diǎn)，然后將這個(gè)亮點(diǎn)放大，讓它成為大家...
為什么現鹵現賣(mài)廣告都是年輕人代言？
如果你稍微留意過(guò)現鹵現賣(mài)的廣告，你會(huì )發(fā)現，基本都是年輕人在做廣告代言。比如說(shuō)，2018年，林更新代言鹵人甲；絕味也邀請了艾菲代言。按理說(shuō)，鹵味產(chǎn)品的消費者受眾，除了年輕...
現鹵現撈為什么煮軟一點(diǎn)更好？
看到標題，估計很多人都要沖進(jìn)來(lái)和我對戰了：現鹵現撈，肯定是煮嫩一點(diǎn)好噻，你怎么可能說(shuō)煮軟點(diǎn)好，這不是睜著(zhù)眼睛說(shuō)瞎話(huà)么？ 對于現鹵現撈，不同經(jīng)營(yíng)理念的人，自然會(huì )有不同...
現鹵現撈爆火的秘訣
現鹵現撈從開(kāi)始到爆火已經(jīng)有些時(shí)間了，出乎意料的是，現鹵現撈并沒(méi)有隨著(zhù)時(shí)間的變化而沉寂，相反的是越來(lái)越多的人摒棄了傳統的鹵味模式，選擇這種新興的鹵味銷(xiāo)售模式，現鹵現...
現鹵現撈的營(yíng)銷(xiāo)策略
現代社會(huì )，做生意越來(lái)越離不開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)，就算是做現鹵現撈 ，大家也得知道一些套路才行。 很多營(yíng)銷(xiāo)大咖，經(jīng)常把什么事件營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn)借勢這些掛在嘴上。這些東西，我們現鹵現撈外行人...
現鹵現撈熟食店的操作干貨
現鹵現撈這個(gè)新興的銷(xiāo)售模式本身就有一定的熱度，前來(lái)購買(mǎi)鹵味的消費者自然不會(huì )少，不過(guò)，隨著(zhù)冬季的到來(lái)，溫度漸漸變低，天氣也逐漸寒冷，現鹵現撈行業(yè)的客流量就開(kāi)始呈現下...
現鹵現撈的制作
俗話(huà)說(shuō)，細節決定成敗，細節也暴露一個(gè)人的技術(shù)與能力。話(huà)說(shuō)，做現鹵現撈，有一個(gè)細節就很容易暴露各位的經(jīng)驗，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現呢？那就是，用大火做現鹵現撈的人，肯定...
怎么選擇現鹵現撈的材料？
如果想要擁有一家能夠招來(lái)更多熱愛(ài)現鹵現撈的顧客的店鋪，其實(shí)并不是表面上大家看起來(lái)的那么簡(jiǎn)單的一件事。 現鹵現撈店鋪的菜品并不是隨隨便便鹵一些東西進(jìn)行售賣(mài)，現鹵現撈銷(xiāo)...
如何保持現鹵現撈的鹵水醇香？
因為現鹵現撈的日常銷(xiāo)量達到的消耗不容易確定，而每天我們都需要持續補充現鹵現撈消耗掉的湯汁、調料等，所以現鹵現撈中鹵水的味道比較難以保持到第次的醇香。正是因為每天續...
現鹵現撈的多層香味
想要做出包裹多層香味、醬香濃郁的現鹵現撈，需要掌握好香料與現鹵現撈食材的特別搭配，結合上現鹵現撈中鹵的技藝精華，我們就不難制作出香味多層、風(fēng)味別致的現鹵現撈成品了...