開(kāi)一家鹵菜店一般需要投入5000到2萬(wàn)元（不包含學(xué)費、加盟費、租金）。開(kāi)一家鹵菜店投資內容主要包括：學(xué)技術(shù)或加盟費、營(yíng)業(yè)執照證件辦理、店面租金及裝修、用具設備采購等。

一、學(xué)技術(shù)或加盟費

1、學(xué)技術(shù)：舌尖鹵味配方視頻學(xué)習699元；到店或機構學(xué)習5000元左右。兩者效果一樣。

2、品牌加盟：2至3萬(wàn)元。

 

二、證件執照辦理

1、先辦健康證

2、再辦理個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)執照

3、衛生消防等其他

 

三、店面租金及裝修

1、店面租金費：需要根據不同地區，及店面所在地的人流量繁華程度來(lái)定。建議多問(wèn)幾家中介了解租金。

2、裝修費：根據裝修的程度，簡(jiǎn)裝還是精裝。一般在5000元左右。

 

四、用具設備采購

1、大件：冰柜、空調。

2、小件：鋼桶、鍋、菜盤(pán)、刀具、砧板等