鹽水鴨的做法及配料怎么做最好吃？
鹽水鴨是金陵菜的代表之一，因為在桂花盛開(kāi)時(shí)節的鴨子最為美味，所以也叫做桂花鴨。其肉質(zhì)細嫩、肥而不膩、鮮香誘人，一只上好的鹽水鴨集香、鮮、酥、嫩等優(yōu)點(diǎn)于一身。今天《舌尖鹵味...
豬蹄的家常做法大全
鹵豬蹄營(yíng)養豐富，含多種膠原蛋白，經(jīng)常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風(fēng)味，深受大家的喜愛(ài)。今天就分享一篇豬蹄的家常做法大全，舌尖上鹵...
正宗洪瀨雞爪鹵味配方
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱(chēng)做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較多種多樣?！渡嗉恹u味》小編今天給大家分享一款洪瀨雞爪的做法，舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)...
紅酒醉牛肉的做法
牛肉含有豐富的人體所需的氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)，牛肉也就成為人們餐桌上常吃的一道美食，今天小編就分享一篇紅酒醉牛肉的做法。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，...
5款風(fēng)味涼拌菜寒冬照樣熱賣(mài)！
冬季菜品也不能太單調，小編今天分享5款風(fēng)味涼拌菜，寒冬照樣也熱賣(mài)！希望可以幫助到各位鹵友們，祝生意興??！舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，可以添加舌尖...
路邊燒烤配料燒烤醬料
近些年燒烤作為一道街邊美食，越來(lái)越受到大家的歡迎，要想燒烤做得好吃，除了食材好之外，燒烤時(shí)所用到的醬料和撒料也很重要。小編今天就來(lái)跟大家分享7種燒烤醬料的經(jīng)典配方，建議收...
燒烤撒料燒烤配方比例
近些年燒烤作為一道街邊美食，也隨著(zhù)淄博燒烤的現象級火爆，也是全國各地愛(ài)吃燒烤的食客涌向淄博，品嘗淄博燒烤的美味和體驗一下淄博當地的煙火氣。下面小編就分享幾款燒烤撒料配方，...
學(xué)燒烤技術(shù)培訓做燒烤碳烤還是氣烤好？
燒烤用哪一種方式烤制比較好？想要開(kāi)燒烤店就要有過(guò)硬的燒烤技術(shù)，當然，如果您還在糾結做燒烤店到底是用氣烤還是碳烤的問(wèn)題，又或者糾結燒烤味道不好，外形不好看等等諸如此類(lèi)的燒烤...
豬頭肉如何做出脆脆的口感和特色的軟濡口感？
五香豬頭肉，是南北皆宜的一道家常鹵味，老百姓不愛(ài)吃肥肉，卻唯獨喜歡豬頭肉，因為豬頭肉肥而不膩，口感層次豐富，十分有滋味。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配...
肥而不膩鹵豬頭肉的做法及配料
豬頭肉是鹵菜店熱銷(xiāo)的鹵肉菜品之一，豬頭肉含有豐富的膠原蛋白和營(yíng)養物質(zhì)，今天小編就分享一篇小編肥而不膩鹵豬頭肉的做法及配料。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)...