醬香豬蹄的做法及配方
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(cháng)發(fā)育都具有很好的益處。今天《舌尖鹵味》小編和大家分...
山西鹵肉的做法
山西鹵肉具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點(diǎn)，今天小編就分享一篇山西鹵肉的做法。舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師...
鹵雞翅鹵雞腿的家常做法
鹵菜都很愛(ài)吃，但是由于商業(yè)制作方法過(guò)于復雜，我們一般都不會(huì )去嘗試自己來(lái)做，今天《舌尖鹵味》小編和大家分享一款在家也可以輕松制作的鹵雞翅和雞腿的方法，喜歡吃的小伙伴...
四川鹵菜的做法
四川鹵菜以麻辣口味為突出特點(diǎn)，以紅色為食材主色，四川鹵菜常見(jiàn)的有棒棒雞、麻辣雞爪、麻辣兔頭等菜品。下面小編就分享一篇四川鹵菜的做法，舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想...
成都鹵麻辣兔頭的做法
兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃。有多種專(zhuān)門(mén)的吃法，通常有麻辣，五香兩種口味，具有骨頭多，肉少，越吃越香等特點(diǎn)。下面小編就分享一篇成都鹵麻辣兔頭的做法。舌尖...
麻辣鴨脖的做法
麻辣鴨脖吃起來(lái)口感麻辣，回味無(wú)窮，麻辣鴨脖原料選用一級櫻桃谷鴨，無(wú)淤血、無(wú)表皮破損，比普通鴨脖含肉量更多。鴨脖選購常選重量40-50g，每千克為6根，長(cháng)度為24cm的鴨脖。舌尖上鹵味一...
豬頭肉的制作技巧
鹵豬頭肉是將初步加工和焯水處理后的豬頭肉放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。今天小編就來(lái)和大家分享下豬頭肉的制作及技巧，舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵味創(chuàng )業(yè)培訓平臺。想要開(kāi)店商業(yè)配方，...
爆炒豬肝的做法
爆炒豬肝味道好，既能補血又能下飯，如何才能做出嫩滑無(wú)異味的家常炒豬肝呢？下面《舌尖鹵味》小編來(lái)和大家分享下爆炒豬肝的做法，喜歡的小伙伴記得關(guān)注收藏哦！ 爆炒豬肝 所...
鹵肥腸的做法
鹵肥腸是家常餐飲中十分常見(jiàn)的一道食物，一般來(lái)講，鹵肥腸的材料主要就是以豬大腸為主的，在將豬大腸通過(guò)鹵制的方式進(jìn)行制作的時(shí)候，其口味相比較其它做法的口味是截然不同的...
燉牛肉的做法
今天《舌尖鹵味》小編和大家分享下燉牛肉的做法，喜歡吃牛肉的小伙伴趕緊關(guān)注收藏，自己回家做著(zhù)吃。 下面分享給大家一些制作技巧，希望對各位有所幫助！ 第一步：市場(chǎng)上面買(mǎi)...