鹵菜小本創(chuàng )業(yè)為什么要選擇客家鹽焗雞？所謂小本創(chuàng )業(yè)，即在資金有限的情況下開(kāi)展一項事業(yè)。其主要特點(diǎn)是小本，所以首先要保證資金投入量不大，再者要風(fēng)險小，三者要見(jiàn)效快。小本創(chuàng )業(yè)者往往有社會(huì )經(jīng)驗不足、創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗不足和資金不足的“三不足”情況，而鹽焗匠客家鹽焗雞具有門(mén)檻低、風(fēng)險低、投資少、收效快、利潤高的特點(diǎn)，很適合鹵菜小本創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)之選，下面就幾個(gè)方面逐一說(shuō)明。

一、品牌效應

鹽焗雞，經(jīng)過(guò)百年沉淀，擁有“天下第一雞”之美譽(yù)。鹽焗匠鹽焗雞食后口齒飄香, 皮脆肉香，肥而不膩，回味無(wú)窮。它獨有的特點(diǎn)和風(fēng)味也是它成為家宴，聚會(huì )中不可替代的精品菜肴。特別適合節日歡聚家中喜慶，旅游休閑，酒店舞會(huì )，公司慶典，生日聚會(huì )與友歡聚，品茶，飲酒時(shí)享用，常食具有開(kāi)胃健脾，強身壯體，延年益壽之功效。

 

二、產(chǎn)品線(xiàn)豐富，盈利空間豐富

鹽焗雞不僅選料精良而且品種豐富，除了鹽焗全雞、鹽焗雞翅，雞爪是主打特色產(chǎn)品外，同時(shí)還可以擴展鹽焗雞心、雞肝、雞胗、雞翅、鴨、鴨掌、鴨腸、鴨排、鴨脖子等項目，如果再綜合精美涼拌菜、泡菜等輔助系列，可以滿(mǎn)足各類(lèi)消費人群和各種購買(mǎi)能力的需求。

 

三、投資少，見(jiàn)效快

鹽焗雞系列今天制作明天賣(mài)，保質(zhì)期長(cháng)，風(fēng)險低。利潤大，見(jiàn)效快。

 

四、天時(shí)地利人和

天時(shí)：雞類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)很成熟，人人皆知，人們對雞類(lèi)系列產(chǎn)品的認知度、滿(mǎn)意度較高。而鹽焗系列是食品中的稀缺品種，市場(chǎng)不多見(jiàn)，競爭者少，利潤空間大，可獨享商機，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。

地利：梅州客家鹽焗系列食品來(lái)自著(zhù)名的雞類(lèi)產(chǎn)品發(fā)源地廣東，景贊鹽焗食品具有豐富的經(jīng)營(yíng)及制作成功經(jīng)驗，經(jīng)營(yíng)方式可靈活多樣，可做流動(dòng)店、檔口店、店中店、專(zhuān)營(yíng)店、微信朋友圈直銷(xiāo)、美團送貨上門(mén)等。

人和：雞類(lèi)產(chǎn)品有著(zhù)悠久的歷史，流傳廣，有著(zhù)根深蒂固的消費基礎，消費群體巨大。男女老少都喜歡，百吃不厭，回味悠長(cháng)。而梅州客家鹽焗雞系列產(chǎn)品更是味道出眾，香味迷人，營(yíng)養豐富。