鹵素菜的制作方法和步驟
天氣炎熱，素鹵和涼拌菜成了飯桌上的?？?，所謂“素鹵”就是鹵蔬菜，豆制品類(lèi)。今天舌尖鹵味小編就分享一款素鹵菜的制作方法和步驟。...
鄉巴佬鹵味熟食香料配方及做法
鄉巴佬熟食是鹵菜界比較知名的品牌，除了口感好的優(yōu)點(diǎn)外，也因其健康，新鮮營(yíng)養而在行業(yè)內外樹(shù)立好口碑。今天舌尖鹵味小編就分享一款鄉巴佬鹵味熟食香料配方及做法，學(xué)會(huì )后輕...
鹵肥腸的制作方法和步驟
鹵肥腸是很多美食愛(ài)好者必須的一道菜品，味道鮮美深受廣大客人的喜愛(ài)。怎樣才能把鹵肥腸做的不臭又干凈，味美飄香呢？下面小編給大家分享一款鹵肥腸的制作方法和步驟。...
常德醬板鴨鹵水香料配方
說(shuō)起醬板鴨，撲鼻的香味好像就到了鼻子邊。其實(shí)醬板鴨亦是湖南一絕，鴨皮微酥不油膩，辣的爽，嚼勁十足，連骨頭都能吃干抹凈。今天小編就分享一款正宗常德醬板鴨鹵水香料配方。...
川味麻辣兔頭香料配方
四川人愛(ài)吃麻辣，四川人也愛(ài)吃兔頭，當麻辣和兔頭碰撞在一起的時(shí)候，口舌生津，香氣撲鼻，味道簡(jiǎn)直了！今天舌尖鹵味小編分享一款地道的川味麻辣兔頭香料配方，讓你不去四川在...
白切鵝鹵味鹵水香料配方
鵝肉質(zhì)緊，是做白切的好食材。白切鵝注重本味，口味以鮮，咸，香聞名，是粵西等地的特色菜。今天舌尖鹵味小編給大家分享白切鵝鹵味鹵水香料配方。...
好吃的涼拌菜培訓復合香料油配方
鹵味店一般主打菜品鹵味+涼拌菜，而夏季又到了涼拌菜的主場(chǎng)。說(shuō)起涼拌菜，第一反應就是好吃，簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，好吃的涼拌菜離不開(kāi)涼拌復合香料油。復合醬油一般分兩種濃香型和...
正宗醬骨頭香料配方及制作
醬大骨頭是東北名菜，東北民間素有“吃肉不如啃骨頭”的說(shuō)法，大骨頭經(jīng)過(guò)獨特的烹調手法，成品醬香味十足，軟爛入味。下面舌尖鹵味小編帶你學(xué)習正宗醬骨頭香料配方及制作。...
鹵水龍蝦香料配方及制作
夏季到了，也到了小龍蝦的季節，龍蝦的吃法多，這兩年比較流行的是鹵龍蝦，鹵龍蝦清爽不油膩，龍蝦吸飽鹵水，香氣四溢，回味無(wú)窮。今天小編給大家分享一款鹵水龍蝦香料配方及...
商業(yè)版麻辣鹵鴨頭香料配方和制作
麻辣鴨頭，鴨脖是現在非常流行的鹵味休閑小食，幾乎大街小巷都可以看見(jiàn)他們的身影。今天小編分享一款商業(yè)版麻辣鴨頭香料配方和制作，成品麻辣，軟糯，鮮香，好吃到跳腳。...