疫情之下生意難做，但新餐飲越來(lái)越紅火。開(kāi)鹵菜店可以通過(guò)外賣、快餐、送貨上門(mén)等各種形式，越來(lái)越多的人踏上了鹵菜行業(yè)，那么有新手朋友會(huì)存在一個(gè)問(wèn)題，店面新開(kāi)業(yè)怎么做宣傳拉顧客呢？下面咱們來(lái)看看案例，希望對(duì)各位有所啟發(fā)。

分享了老店如何來(lái)應(yīng)對(duì)新開(kāi)鹵菜店的流量沖擊，說(shuō)到“沖擊”，很多人不以為然，認(rèn)為沒(méi)有大的能量，說(shuō)那是因?yàn)槟愕拈_(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案沒(méi)有策劃出效果，或者根本沒(méi)有開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案，只是隨便打個(gè)折就指望顧客盈門(mén)，這基本上屬于異想天開(kāi)。今天咱們分享一個(gè)特別的開(kāi)業(yè)引流方式，不花錢(qián)就能聚集上萬(wàn)流量，并且迅速讓品牌打開(kāi)知名度：

 

這個(gè)方案也是經(jīng)過(guò)朋友鹵菜店測(cè)試過(guò)的，說(shuō)起內(nèi)容好像也不新鮮，但關(guān)鍵在操作細(xì)節(jié)：

我這個(gè)朋友是在一個(gè)大型拆遷安置小區(qū)的門(mén)口，小區(qū)入住率有九成，沿街店面商業(yè)也很繁榮，水果店、干洗店、小吃店、超市等業(yè)態(tài)都很齊全，唯獨(dú)缺一家鹵菜店，但他并沒(méi)有掉以輕心，肓目樂(lè)觀，而是在裝修期間就開(kāi)始思考引流的問(wèn)題，于是他做了一件事情：

 

拉橫幅：拉橫幅并不新鮮，現(xiàn)在很多店面在裝修時(shí)，城管都要求要用布將門(mén)口遮擋起來(lái)施工，目的是了市容市貌的美觀和為了減少對(duì)周邊居民的影響，聰明點(diǎn)的店主會(huì)在用來(lái)遮擋的噴繪布上標(biāo)上主打特色和價(jià)目表之類的信息，可實(shí)話實(shí)說(shuō)，這樣做的效果微乎其微，即使打上開(kāi)業(yè)的促銷打折信息，顧客也是看完就忘，很少有人會(huì)專門(mén)在開(kāi)業(yè)當(dāng)天為了幾塊錢(qián)的讓利趕來(lái)消費(fèi)。但朋友卻把拉橫幅這個(gè)事情玩出了新意，他在裝修的前一周就拉上了模幅，橫幅上的內(nèi)容是：“取名現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，一經(jīng)采納現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元，求廣大兄弟姐妹，幫我這個(gè)鹵菜店取個(gè)好名字，然后下面貼了一個(gè)自己的微信二維碼。”

大致的意思就是，各位大哥大姐，我有一家鹵菜店要開(kāi)業(yè)了，但文化水平有限，想不到取啥名字，發(fā)散你的聰明睿智的小宇宙，取的名字好的采用了現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元。

 

周邊居民立馬被震撼到了，1萬(wàn)元??！大家抱著一種互動(dòng)參與的心理，紛紛掃了二維碼，加了老板微信，然后回去就苦思冥想，還發(fā)動(dòng)自己的家人和朋友一起討論，這無(wú)形之中就形成了品牌傳播，不但小區(qū)的居民、附近的商家、旁邊經(jīng)過(guò)的上班族，大家上下班路過(guò)的時(shí)候都會(huì)看上一眼，短短一周掃碼人數(shù)就達(dá)到了1萬(wàn)人。

 

都知道現(xiàn)在獲取流量的成本很高，但這一萬(wàn)人卻沒(méi)花一分錢(qián)就輕松獲得了，秘訣就在于互動(dòng)感，而我朋友也沒(méi)有浪費(fèi)這一萬(wàn)人的流量，而是充分地利用了社群營(yíng)銷，通過(guò)朋友圈，告訴了所有參與了這個(gè)取名活動(dòng)的用戶，感謝大家互動(dòng)參與，開(kāi)業(yè)后到店消費(fèi)一律贈(zèng)送秘制烤鴨半只，這樣客人覺(jué)得自己既付出了腦力活動(dòng)，既有了參與感，又有實(shí)際的獎(jiǎng)勵(lì)作為反饋，所以體驗(yàn)效果非常的好，而小編的朋友也達(dá)到了引流和截留的目的，而這其實(shí)就是典型的互動(dòng)營(yíng)銷。

當(dāng)然看不懂這個(gè)方案的人會(huì)說(shuō)，誰(shuí)說(shuō)不花錢(qián)，不是花了一萬(wàn)元了嗎？其實(shí)你仔細(xì)想一下這一萬(wàn)元一定要獎(jiǎng)勵(lì)給顧客嗎？哈哈！