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下面小編和大家分享下饞嘴鴨的制作方法，簡(jiǎn)單易學(xué)，如下： 制作饞嘴鴨分為以下三個(gè)步驟：腌漬鴨子、鹵制和油炸、炒料。 一、腌漬鴨子 為了保證鴨子的底味充足，我特地調制了一...

今天《舌尖鹵味》小編和大家分享的是饞嘴鴨的制作與配方，如下： 配料： 生鴨、十幾種香辛料、混合粉末香精、保水劑、飄香劑、鹽、黃酒、增鮮劑、糖等常用調味料。 加工方法：...

下面《舌尖鹵味》小編和大家分享下鹵水的香料配方與制作方法，建議收藏哦~ 湯料： 老母雞2只(重約3000克) 老鴨1只(重約2000克) 豬肘子1個(gè)(重約1500千克) 牛骨(重約2000克) 蛤蚧4個(gè) 五花肉...

下面小編和大家分享下鴨脖子的制作方法和配料，可商用，快關(guān)注收藏哦~ 原料： 鴨頸子5000克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果1...

今天《舌尖鹵味》小編和大家分享下周黑鴨做法和配料，可商用，建議收藏哦！ 1、調味料： 色拉油 冰糖 白砂糖 食用碘鹽 辣椒王辣椒 優(yōu)質(zhì)花椒 味精 雞精 海天老抽(腌漬調色用的) 海...

下面小編和大家分享一款四川鹵煮小龍蝦的做法，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哦！ 在鹵煮龍蝦的加工流程中，不涉及任何炒或炸的環(huán)節，處理好的小龍蝦直接倒入提前熬好的料湯中，...

每年夏季都是吃小龍蝦的季節，有句俗話(huà)說(shuō)“吃龍蝦，哈啤酒”，夏季就是小龍蝦與啤酒的最佳搭檔，今天舌尖鹵味小編和大家分享一道麻辣小龍蝦的家常做法，簡(jiǎn)單易學(xué)快快收藏吧~...

下面小編和大家分享一款麻辣龍蝦的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，建議收藏哦~ 原料：小龍蝦1.5千克，干辣椒50克，紅袍花椒40克，大蔥白30克，大蒜25克，生姜35克。 調料：料酒10克，醬油7克，鹽...

下面《舌尖鹵味》小編和大家分享的是麻辣小龍蝦的做法和配料，如下： 原料：龍蝦1.5千克，生姜、蔥、大蒜各25克、干辣椒30克。 調料：花椒10克，郫縣豆瓣15克，黃酒、醬油各12克，...

下面《舌尖鹵味》小編和大家分享下小龍蝦的各種做法，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哦~ 極品菜香龍蝦 原料：小龍蝦1250克 調料：熟豬油35克，豆油125克，秘制香料50克，雞湯2500克，蒜...