鹵菜最初的形成經(jīng)歷了從秦惠王統治巴蜀（公元前221年）到明代的歷史階段，大約經(jīng)歷了千余年的時(shí)間。經(jīng)過(guò)多年的歷史發(fā)展及鹵菜技藝的傳承有了今天的鹵菜制作方法以及多樣的學(xué)習方式。下面來(lái)了解一下教學(xué)最詳細的鹵菜制作方法培訓視頻。
鹵菜制作方法經(jīng)歷幾年年的歷史發(fā)展，從鹵菜的口口味，鹵菜的做法，鹵菜的配方，鹵菜的學(xué)習方式。都有了突飛猛進(jìn)的改變。也形成了相對比較科學(xué)的香料配方比例，可以讓我們每一個(gè)普通人都能夠掌握制作工藝技巧。
我們要怎么才能掌握這些科學(xué)的香料配方比例及制作工藝的技巧呢？首先先來(lái)了解一下現在鹵菜制作方法培訓方式有哪幾種：
鹵菜制作方法培訓方式一：收徒式培訓
鹵菜師傅收學(xué)徒，學(xué)徒工需要時(shí)間、耐心、人品才能學(xué)到最關(guān)鍵的核心技術(shù)。這是最古老的一種鹵菜教學(xué)培訓方式。
鹵菜制作方法培訓方式二：小吃培訓機構
小吃培訓機構學(xué)習有很多小吃技術(shù)，學(xué)費一般都在3000至5000元，學(xué)習時(shí)間至少七天時(shí)間，需要安排耗時(shí)間到外地學(xué)習。當然小吃培訓機構也是多種多樣，有它的優(yōu)勢很劣勢。如果跟專(zhuān)業(yè)的鹵菜經(jīng)營(yíng)公司相比的話(huà)，差距就明顯的體現出來(lái)了。
鹵菜制作方法培訓方式三：加盟
加盟有品牌、知名度等，當然費用至少也在30000元左右，而且不是加盟了就能很賺錢(qián)，因其中間的運營(yíng)成本高。
鹵菜制作方法培訓方式四：視頻培訓
2017年中國的互聯(lián)網(wǎng)、電商、物流等已經(jīng)發(fā)展進(jìn)入了新的階段，移動(dòng)智能設備已經(jīng)全面普及，鹵菜制作方法培訓方式也進(jìn)入了更先進(jìn)更便捷的學(xué)習方式，開(kāi)啟了互聯(lián)網(wǎng)+美食小吃技術(shù)的培訓模式。淳鹵餐飲管理有限公司旗下姚師傅舌尖鹵味配方教學(xué)就是以互聯(lián)網(wǎng)+鹵菜技術(shù)配方的視頻培訓教學(xué)模式，讓全國各地的學(xué)員無(wú)需外出請假、無(wú)需支付高額學(xué)費、無(wú)需放棄現有的工作，可以利用業(yè)余的時(shí)間通過(guò)移動(dòng)智能設備在家觀(guān)看舌尖鹵味技術(shù)配方視頻教學(xué)，輕松學(xué)習，快速掌握核心鹵菜制作方法培訓。
舌尖鹵味配方視頻教學(xué)，是由30年鹵水經(jīng)驗的師傅親自講解教學(xué)，已經(jīng)幫助全國上萬(wàn)學(xué)員改進(jìn)口味，增加菜品，成功開(kāi)店。教學(xué)最詳細的鹵菜制作方法培訓視頻,讓大家能夠更好更多的了解每種學(xué)習方式。根據自己的實(shí)際情況，學(xué)者核實(shí)的學(xué)習模式，祝大家生意興隆。
一、杭州王女士：口味改進(jìn)，客戶(hù)越來(lái)越多
杭州王銀珠女士做鹵菜已經(jīng)有三個(gè)年頭，因生意一直下滑，客人越來(lái)越少。2017年4月通過(guò)網(wǎng)絡(luò )找到了《舌尖上的鹵味》經(jīng)過(guò)了解決定訂購一套教學(xué)技術(shù)。2天就收到了教學(xué)資料，經(jīng)過(guò)認真學(xué)習后?？谖队辛撕艽筇嵘?，完全超出了自己的預想。學(xué)成的第二天，就開(kāi)始銷(xiāo)售了，收到了客人一致好評，現在的老客戶(hù)越來(lái)越多，生意也越來(lái)越好了，太感謝舌尖鹵味了。
二、四川宋先生：生意起死回生，越做越好
四川學(xué)員宋甲兵2017年5月通過(guò)網(wǎng)絡(luò )找到了《舌尖上的鹵味》，決定訂購一套教學(xué)技術(shù)。3天就收到了教學(xué)資料，認真學(xué)習后，口味有了很大提升，品種也增加了很多。生意越做越好。為了感謝《舌尖上的鹵味》還錄了感謝視頻，內容：非常感謝，舌尖鹵味師傅，提供的鹵菜技術(shù)資料和U盤(pán)一對一視頻講解，讓燒臘生意起死回生，再次向你們說(shuō)聲謝謝。
三、湖南潘先生：學(xué)舌尖技術(shù)，開(kāi)店就賺錢(qián)
潘先生是湖南株洲本地人，一直想經(jīng)營(yíng)一個(gè)熟食店，經(jīng)過(guò)半個(gè)月信息收集、詢(xún)價(jià)，發(fā)現《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)培訓品種多，口味好，價(jià)格優(yōu)惠。就訂購了一套。經(jīng)過(guò)學(xué)習和舌尖鹵味的技術(shù)支持，在2017年3月25日正式開(kāi)張。以當地香辣味熟食和促銷(xiāo)打開(kāi)了市場(chǎng)，并開(kāi)拓了屬于自己的品牌“武尚煌”，現在每天的凈利潤在3000元左右。用潘先生的話(huà)說(shuō)：‘好技術(shù)，好師傅，價(jià)格不貴，不學(xué)就是傻子。
四、陜西劉秀玲：舌尖上的鹵味店，上檔次
陜西渭南劉秀玲女士在18年3月初訂購了《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)資料，經(jīng)過(guò)4天的認真學(xué)習，很快掌握了熟食鹵菜的制作技巧。經(jīng)過(guò)與舌尖上的鹵味售后溝通協(xié)助下，2018年3月28日華縣第一家《舌尖上的鹵味》店正式開(kāi)業(yè)?，F在每天能保持1000元左右利潤。特別感謝舌尖上的鹵味。