此次疫情對餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，打擊不小，鹵菜作為國民食品，也受到了不小的沖擊，尤其是那些沒(méi)有實(shí)力的鹵菜加盟品牌可能就撐不過(guò)疫情結束了。雖說(shuō)對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，面對著(zhù)倒閉的風(fēng)險，是壞事，但是對于有鹵菜加盟意向的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)卻是個(gè)不錯的消息。畢竟經(jīng)過(guò)此次疫情，還能存活下來(lái)的鹵菜加盟品牌，說(shuō)明它還是有些不錯的實(shí)力的！

我們相信疫情很快就會(huì )過(guò)去，鹵菜行業(yè)也會(huì )迎來(lái)新的發(fā)展階段，那么對于有鹵菜創(chuàng )業(yè)意向的朋友們來(lái)說(shuō)，如何選擇一個(gè)正確的鹵菜品牌進(jìn)行加盟，成為我們現在必須要思考的問(wèn)題了

1、看加盟品牌的口味是否符合當地

鹵菜的口味是鹵菜店經(jīng)營(yíng)的基礎，鑒于我國地大物博，很多地方的口味都是不一樣的，而有些加盟品牌是做全國加盟，口味方面可能就不太適應你所在的市場(chǎng)。這個(gè)就需要我們親自去總部進(jìn)行品嘗，只有先過(guò)了你自己這關(guān)，才可能得到其他顧客的認可。這里注意一點(diǎn)，我們選擇的加盟的鹵菜品牌要具備可以調解口味的技術(shù)能力，這樣口味豐富，才有可能得到更多顧客的喜愛(ài)。

 

2、看鹵菜加盟品牌存在的時(shí)間長(cháng)度

這個(gè)很好理解，品牌時(shí)間存在的長(cháng)，說(shuō)明得到了加盟商和消費者的認可度比較高，不然也不能存活的這么久，就好像經(jīng)過(guò)這次疫情，還能完整生存下來(lái)的鹵菜加盟品牌，那就是實(shí)力不錯的。所以我們在選擇鹵菜品牌加盟時(shí)，選擇那些時(shí)存長(cháng)久的，最少也要有個(gè)七八年經(jīng)驗的老品牌，如果時(shí)間更長(cháng)，那就更好了。

3、看鹵菜加盟品牌的口碑如何

看中一個(gè)品牌，事先要查詢(xún)一下，這個(gè)鹵菜品牌的口碑在市場(chǎng)上如何，加盟商滿(mǎn)意嗎，消費者滿(mǎn)意嗎，這些都是要了解的，實(shí)地到總部觀(guān)察一下，看看總部的環(huán)境?？诒玫钠放?，說(shuō)明得到了市場(chǎng)認可，對于你以后的加盟店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)的影響還是非常大的。

 

4、看鹵菜加盟品牌的價(jià)格費用

選擇一個(gè)鹵菜加盟品牌首先面對的問(wèn)題就是費用，目前鹵菜加盟市場(chǎng)的品牌很多，高費用的可以有幾十萬(wàn)，低費用的幾千就行。這么多不同的價(jià)格，到底哪個(gè)才是最好的？首先要看你的承受能力，資金狀況來(lái)選擇適合自己的，其次大部分人選擇都是在一兩萬(wàn)元左右的鹵菜技術(shù)，再高的話(huà)，就不符合小本創(chuàng )業(yè)的本意了。