舌尖鹵味教你如何鹵水保存提升鹵菜的賣(mài)相！
鹵水在鹵菜制作過(guò)程中的重要性不言而喻。如何保存鹵水，讓鹵水高質(zhì)量更長(cháng)久的保存成為每一個(gè)鹵菜人必備的知識點(diǎn)。今天舌尖鹵味教你如何鹵水保存提升鹵菜的賣(mài)相！舌尖上鹵味一個(gè)專(zhuān)業(yè)鹵...
舌尖鹵味鹵菜制作經(jīng)驗分享
鹵水想要達到回甜效果是用甘草好，還是用羅漢果更佳;還有人在麻辣鹵水中習慣加入胡椒，這樣的操作正確嗎?而鹵水中加入蛤蚧又能起到什么效果;怎么樣有效地去腥，今天舌尖鹵味技...
鹵菜技術(shù)培訓哪家好學(xué)鹵菜就找舌尖鹵味
對于一個(gè)想要開(kāi)鹵味熟食店的人來(lái)說(shuō)，鹵味技術(shù)培訓幾乎是一門(mén)必修課。伴隨著(zhù)鹵味熟食行業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)起了鹵味熟食店。而想要開(kāi)一個(gè)好的熟食店，不僅需要進(jìn)行鹵...
舌尖鹵味的做法及配方八大妙招
舌尖鹵味發(fā)現在日常的熟食鹵制過(guò)程中，有些學(xué)員的鹵豬蹄會(huì )出現腥臭味，食材粘手，鹵水養護，食材難入味，縮水嚴重等問(wèn)題，那么接下來(lái)舌尖鹵味的做法及配方八大妙招就為大家解...
學(xué)舌尖鹵肉的做法及配料生意火爆開(kāi)第二家店
2016年劉勝衛先生正在尋找創(chuàng )業(yè)項目的時(shí)候，發(fā)現自己小區附近的菜市場(chǎng)人流量很大，做一些熟食鹵味生意肯定很好，而整個(gè)菜市場(chǎng)還沒(méi)有做鹵菜熟食生意的，想吃鹵菜都需要走500米的路...
舌尖鹵味的做法及配方助力天津鹵豬蹄打開(kāi)市場(chǎng)
李女士是天津某食品公司的負責人，2016年11月份因該食品公司的業(yè)務(wù)發(fā)展及市場(chǎng)需求，公司便決定以鹵豬蹄來(lái)打開(kāi)天津、北京等地的市場(chǎng)，但是原先的鹵水顏色、口味都打不到要求。...
河南董向東學(xué)習舌尖鹵味利潤直線(xiàn)上升
河南安陽(yáng)的董向東夫妻倆在當地的市里經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家熟食店，所在的區域人流量很大但是來(lái)購買(mǎi)的人不是很多，生意也一直不溫不火，起早貪黑每個(gè)月的凈利潤只能維持在六千左右...
云南黃開(kāi)才先生訂購舌尖鹵味鹵菜生意更火爆
4月20號黃先生的熟食店正式開(kāi)張，開(kāi)張當天凈利潤就突破1000元，黃先生高興的同時(shí)也再次認識到鹵菜行業(yè)的利潤暴力；一個(gè)月后這個(gè)鹵菜店已經(jīng)走上了正軌每天的利潤都十分穩定。...
四川唐明康先生學(xué)習舌尖鹵味開(kāi)店就賺錢(qián)
唐先生四川遂寧人，2016年唐先生準備自己做個(gè)生意，經(jīng)過(guò)對市場(chǎng)的調研了解，發(fā)現開(kāi)鹵菜店利潤空間比較大，而且正好能把自己的門(mén)面房利用上。 于是唐先生就開(kāi)始到處尋找培訓鹵菜...
舌尖鹵味鹵水配方秘方大全
舌尖鹵味鹵水配方秘方視頻教程擁有完善的核心鹵水配方秘方和細節操作流程。包括五香、麻辣、香辣、咸鮮、鮮甜、醬香等多種口味鹵水配方秘方和操作流程，隨時(shí)隨地想學(xué)就學(xué)。...